Comandero

Comandero es el módulo de pedidos para restaurantes, cafés y comercios de comida. Cada pedido que entra es una comanda. Tus clientes piden desde el celular o desde un kiosco, la cocina ve cada pedido en la pantalla de cocina y el salón lo ve en la pantalla de pedidos listos.

Cómo empezar

1. Entrá al panel de ScreenNet, abrí Comandero y tocá Probar 30 días gratis. No pide tarjeta: al toque queda activado y vas directo a la configuración.
2. En Configurar elegí qué productos se pueden pedir. Después creá tus puestos: Cocina, Barra, Depósito.
3. Asigná la plantilla de ejemplo a la pantalla del puesto Cocina. Al abrirla en la TV, los pedidos que entren van a aparecer solos.
4. Escaneá el QR del menú y hacé un pedido de prueba. Seguilo en el Panel del Comandero y pasalo por cada estado hasta Entregado, para ver el circuito completo.

A los 30 días termina la prueba gratis. Para seguir usando Comandero tenés que activar el plan Premium ($35.000/mes) desde Suscripción. No se cobra nada automáticamente, porque la prueba no pide tarjeta. Hay una sola prueba gratis por módulo.

Si ya lo configuraste, al entrar a Comandero vas directo al Panel del Comandero. Para volver a ver esta guía, andá a Ayuda > Comandero.

Pantallas

Cada dispositivo cumple un rol distinto:

Dispositivo	Para qué sirve
Pantalla de pedidos listos (Llamador)	Es la que ven tus clientes: muestra dos zonas, En preparación y Listos para retirar.
Kiosco o QR de autoservicio	Tus clientes eligen del catálogo y piden solos.
Pantalla de cocina	Muestra los pedidos a preparar y el tiempo transcurrido. Tocá un pedido para pasarlo al siguiente paso.
Pantalla de depósito	Otra pantalla de puesto (por ejemplo, Bebidas o Entregas), con sus propios botones de acción.
Celular del personal	Para ver los pedidos y pasarlos al siguiente paso desde el salón o el mostrador.

Configuración

Sesión de Comanda

Ajuste	Default	Descripción
Máximo de pedidos activos	20	Cuántos pedidos pueden estar abiertos a la vez. Al llegar al límite no se aceptan pedidos nuevos hasta cerrar uno.
Tiempo estimado de preparación	15 min	Cuánto tarda en promedio cada pedido; se usa para avisar cuando un pedido se está demorando.
Expiración	30 min	Si el pedido no se entrega dentro de ese plazo, se cancela solo y sale de las pantallas.
Modo de identificación	(elegí uno)	Cómo se identifica al cliente: Nombre, Mesa, Ticket o Sin identificación.

Modos de Identificación

Modo	Descripción
Nombre	El cliente da su nombre
Mesa	El cliente ingresa el número de mesa donde está sentado
Ticket	El cliente ingresa el número de ticket
Sin identificación	El cliente puede pedir sin dejar nombre ni mesa

Puestos (Opcional)

Los puestos son los lugares de trabajo que ven los pedidos y los pasan al siguiente paso: Cocina, Barra, Depósito, Caja. Si no creás ninguno, todos los pedidos se ven en la pantalla de cocina.

Acciones del puesto

Cada puesto tiene su propia lista de acciones permitidas. Tildá solo las que correspondan a ese puesto:

• Pasar al siguiente paso: empezar a preparar, marcar Listo para retirar y marcar Entregado.
• Volver un paso: corregir un cambio hecho por error.
• Cancelar: anular el pedido.

Un puesto sin acciones es solo informativo: muestra los pedidos, pero desde esa pantalla no se pueden mover.

Stock y "Sin control"

En Configurar > Catálogo de productos, cada producto puede tener control de stock:

• Con control: al pedir, Comandero revisa que haya stock y lo descuenta. Podés definir un mínimo para que te avise cuando quede poco.
• Sin control: el stock está desactivado. No se revisa ni se descuenta nada y el producto siempre se puede pedir. Está pensado para los negocios que no llevan inventario.

QR de autoservicio

Generá el QR del menú y pegalo en las mesas, el mostrador o la vidriera. El cliente escanea con el celular, elige y pide sin instalar nada. Si preferís, dejá una tablet en la entrada con el kiosco de autoservicio abierto.

Seguimiento del pedido por celular

Después de pedir, el cliente puede seguir su pedido desde el mismo celular y ver si está Recibido, En preparación o Listo para retirar. La pantalla se actualiza sola. Si esa página deja de funcionar, pedile que escanee el QR otra vez.

Flujo del Pedido

1. El cliente hace el pedido (QR o kiosco)
         ↓
2. El pedido aparece en la pantalla de cocina
         ↓
3. Cocina lo prepara y lo marca "Listo para retirar"
         ↓
4. La pantalla de pedidos listos lo anuncia con un aviso sonoro
         ↓
5. El cliente retira y el personal lo marca como Entregado

Uso

Menú del cliente

Es la pantalla que se abre cuando el cliente escanea el QR:

• Seleccionar productos
• Agregar notas
• Confirmar el pedido

Pantalla de cocina

• Ver los pedidos que correspondan a ese puesto
• Ver el tiempo transcurrido
• Estados: Recibido → En preparación → Listo para retirar → Entregado
• Aviso cuando un pedido se demora demasiado

Pantalla de pedidos listos (Llamador)

Va en el salón o en el mostrador:

• Muestra los pedidos listos
• Aviso sonoro cuando un pedido está listo
• Separa En preparación de Listos para retirar

Encuestas

Al terminar el pedido podés pedirle al cliente una opinión corta. Las respuestas se ven en Analítica, dentro de Comandero.

Analítica

En Analítica de Comandero ves los pedidos por día y hora, los tiempos de preparación y los productos más pedidos. Sirve para ajustar el tiempo estimado de preparación y decidir cuánta gente necesitás en cada horario.

Preguntas frecuentes

¿Necesito una impresora o una máquina especial? No. Alcanza con una pantalla o TV con internet y un dispositivo (PC, notebook, tablet o TV box) que abra el navegador (Chrome, Edge o Safari).

¿Puedo tener varias pantallas de cocina? Sí. Creá un puesto por pantalla (por ejemplo, Cocina y Barra) y abrí en cada dispositivo la dirección de ese puesto, desde Configurar > Puestos.

¿Puedo usarlo sin llevar stock? Sí. En Configurar > Catálogo de productos, poné cada producto en Sin control.

¿Qué pasa si nadie retira un pedido? Pasados los 30 minutos de expiración (Configurar > Sesión de Comanda), el pedido se cancela solo y sale de las pantallas. Podés cambiar ese tiempo desde ahí.

Solución de problemas

• El pedido no llega a la cocina — Por qué: la pantalla está abierta con la dirección de otro puesto, o la sesión está pausada. Qué hacer: volvé a abrir la pantalla con la dirección del puesto que corresponde (Configurar > Puestos) y reanudá la sesión.
• El cliente no puede pedir — Por qué: el producto no está habilitado, no hay stock o se llegó al máximo de pedidos activos. Qué hacer: en Configurar > Catálogo habilitá el producto; si el problema es el stock, reponé unidades o cerrá pedidos abiertos.
• La pantalla dejó de funcionar — Por qué: cambiaste la dirección de la pantalla o le pusiste una clave nueva, y el dispositivo quedó abierto con la vieja. Qué hacer: entrá a Configurar, copiá la dirección actualizada de ese puesto y volvé a abrirla en el dispositivo.
• No suena el aviso — Por qué: el navegador bloquea el sonido hasta que alguien toca la pantalla una vez. Qué hacer: después de encender la pantalla, tocála una vez; a partir de ahí el aviso suena.

Tips

1. Tiempo de alertas: configurá desde cuándo la pantalla marca un pedido como demorado, según tu velocidad de atención.
2. Puestos separados: si tenés mucha carga, creá un puesto por sector (Cocina, Barra, Depósito) para que cada pantalla vea solo lo suyo.
3. Sonido: dejá el volumen de la pantalla bien alto y probá el aviso antes de abrir.

Recursos Relacionados

• Pantalla de cocina (Comandero) — El componente que se ve en la cocina
• Pantalla de pedidos listos (Llamador de Pedidos) — La que ven tus clientes
• Catálogo de Productos — De acá sale el menú que ven tus clientes